Печеные яблоки с бананами и фундуком в мультиварке


30031501Какие же вкусные получаются печеные яблоки в мультиварке. Готова есть их каждый день. И, как всегда в подобных случаях, начинаю придумывать вариации любимого блюда. Один рецепт мне понравился больше всего. Я сделала начинку для яблок из банана и орехов. И еще приготовила мандариновый соус – совсем простенький и в то же время яркий и душистый. Сочетание вышло отменное.

Время приготовления- 40 минут.

Нам понадобится:

  • Яблоки крупные – 3 штуки
  • Сахар песок – 4 столовые ложки
  • Банан – 1/3 часть
  • Орехи фундук – 6 штук
  • Вода – 70 грамм
  • Мандарин – 2 штуки
  • Сливочное масло – 20 грамм
  • Мята – 1 веточка

Способ приготовления


30031502Яблоки для запекания лучше брать потверже, чтобы они не развалились. Яблоки тщательно моем. Аккуратно при помощи ножа и маленькой кофейной ложки выбираем сердцевину.
30031503В каждое вычищенное яблоко, всыпаем сахарный песок по две кофейные ложки.
30031504Банан режем на маленькие кусочки и добавляем во внутрь яблока. Туда же добавляем по два очищенных ореха. Лучше всего брать фундук, хотя я частенько вижу в рецептах грецкие орехи, но они могут дать горчинку и испортить все блюдо.
30031505В чашу мультиварки вливаем немного воды, чтобы яблоки не пригорели во время выпекания. Включаем мультиварку в режиме «тушение» на двадцать минут.
30031507Мандариновый соус можно готовить прямо в мультиварке, но в целях экономии времени мы сделаем его в сковороде. Промываем мандарины под проточной водой, очищаем от кожуры и нарезаем кусочками.
30031508Деревянной ложкой переминаем мандарины и отцеживаем сок.
30031509На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло и всыпаем сахарный песок. Обжариваем его до карамельного золотистого цвета (тут очень важно не ждать, пока сахар станет коричневым, потому что он сразу же после этого чернеет и для еды становится непригодным, плюс сковородку потом не отскребешь), затем вливаем мандариновый сок, доводим до кипения. Наш мандариновый соус готов.
30031506За это время испеклись и яблоки. Выкладываем запеченные яблоки на блюдо, поливаем мандариновым соусом и украшаем веточкой мяты.
300315010
Яблоки я готовила в мультиварке PHILIPS, но с тем же успехом вы сможете испечь их в волшебной кастрюльке любой другой модели.
Автор: Multi

Comments are closed.